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走進(jìn)京譜酸菜魚(yú)，抬頭是滿眼的京劇元素：臉譜專門用柜子陳列整齊；戲服掛在墻上、花旦的行頭一應(yīng)俱全；乍一看，以為來(lái)了一個(gè)京劇博物館，然而伴隨著陣陣酸菜魚(yú)香味，我們的味蕾又回歸到餐桌。

京譜小生花旦酸菜魚(yú)企業(yè)簡(jiǎn)介：

北京京譜餐飲管理有限公司是一家以時(shí)尚京劇為主題的餐飲企業(yè)，旗下京譜小生花旦酸菜魚(yú)以生猛無(wú)刺的鱸魚(yú)鮮嫩爽滑、地道開(kāi)胃健脾的老壇酸菜、細(xì)膩鮮香濃郁醇厚的骨湯廣受消費(fèi)者好評(píng)?！?a href="http://kcfreight.cn/jingpuxiaosheng/company.html" target="_self">查看具體介紹】

京譜小生花旦酸菜魚(yú)品牌介紹：

京譜酸菜魚(yú)隸屬于北京京譜餐飲管理有限公司，巧妙地將當(dāng)紅爆款單品“酸菜魚(yú)”和京劇結(jié)合起來(lái)，打造了獨(dú)具文化氣息的酸菜魚(yú)特色小館，通過(guò)多款菜品的搭配，讓餐廳擺脫酸菜魚(yú)“快餐簡(jiǎn)餐”的普遍定位，成為一家特色突顯的正餐廳。

京譜小生花旦酸菜魚(yú)品牌設(shè)計(jì)：

京譜不做快餐或簡(jiǎn)餐，因此我們的搭配設(shè)計(jì)，希望能慢下來(lái)，讓顧客有更多社交的時(shí)間和空間。年輕人喜歡‘微醉’而不是大醉，于是，水果酒應(yīng)運(yùn)而生。

京譜小生花旦酸菜魚(yú)品牌店面：

京譜目前共有兩家店，一個(gè)在航天橋，周邊以寫(xiě)字樓和居民為主；二是五道口，是個(gè)大著名高校聚集扎堆的地方。針對(duì)這類人群，張志新推出“小額儲(chǔ)值”的活動(dòng)，200元即可成為儲(chǔ)值會(huì)員，并贈(zèng)送20元儲(chǔ)值現(xiàn)金。

京譜小生花旦酸菜魚(yú)品牌特色：

主題突顯、品質(zhì)過(guò)硬、搭配豐富、創(chuàng)意十足，如今，京譜成為很多京城人想吃酸菜魚(yú)的。魚(yú)鮮美，菜清香，滲透在湯里的味蕾愛(ài)戀，骨湯熬制，酸爽鮮香，清淡不油膩。

京譜小生花旦酸菜魚(yú)地道重慶酸菜格外清香，開(kāi)胃健脾，帶來(lái)非一般的陽(yáng)剛酸爽，越生猛的鱸魚(yú)越有吃頭兒，選用淡水魚(yú)里口味較好的鱸魚(yú)，即點(diǎn)即殺，肉質(zhì)細(xì)膩滑柔少刺，傳奇般鮮美。

京譜酸菜魚(yú)不走快餐簡(jiǎn)餐路線，讓其可以包容更多消費(fèi)場(chǎng)景，目前已開(kāi)始做酸菜魚(yú)外賣，反響也十分熱烈。京譜酸菜魚(yú)，湯超好喝的酸菜魚(yú)。全新的配置，只為給您帶來(lái)更為奢華的享受。

京譜小生花旦酸菜魚(yú)加盟優(yōu)勢(shì)：

打破快餐簡(jiǎn)餐常規(guī)，讓酸菜魚(yú)“成餐”

酸菜魚(yú)原本是川菜里一道不起眼的單品，卻因?yàn)榻鼉赡暝趶V東地區(qū)的盛行，成為走紅的爆品。這個(gè)時(shí)代，別人都在做“快”，而他看準(zhǔn)了酸菜魚(yú)里的市場(chǎng)機(jī)遇，要做“慢”。

食材成本高一點(diǎn)，顧客口碑好一點(diǎn)

和很多酸菜魚(yú)館使用冷凍魚(yú)不同，京譜酸菜魚(yú)采用活魚(yú)現(xiàn)殺的方式，保證魚(yú)的口感和品質(zhì)。此外，鱸魚(yú)、醋、酸菜、花椒等，均從不同地區(qū)空運(yùn)而來(lái)。京譜的酸菜用乳酸菌自然發(fā)酵，吃起來(lái)是清香、酸鮮的；再如花椒麻椒，從四川漢源地區(qū)空運(yùn)，顆粒飽滿，味道很香。

搭配豐富，創(chuàng)新菜品緊扣主題

圍繞招牌酸菜魚(yú)，張志新還設(shè)計(jì)了諸多“鎮(zhèn)店之寶”，比如武生辣子雞、紅臉香辣蝦、毛血旺等等，將川菜的特色突顯。涼菜、熱菜、主食、小吃搭配豐富，讓顧客無(wú)論是兩人約會(huì)，還是五六人小聚，甚至再多，都可以點(diǎn)出花樣。

涼菜中，“京寶盒”創(chuàng)意來(lái)源于京劇化妝盒，采用折疊形式，讓餐具暗藏玄機(jī)?？此埔粋€(gè)小小的八寸盒，打開(kāi)以后內(nèi)含五葷四素的小涼菜，儀式感提升價(jià)值，給顧客更多驚喜。

輕奢水果酒，餐桌點(diǎn)睛“微醉”神器

在飲品的搭配上，張志新精心設(shè)計(jì)了一套“水果酒”，包含芒果釀、玫瑰蜂蜜酒、秘制桃花釀、紫米原漿酒。精致的燒陶盛器+干花點(diǎn)綴后徐徐呈現(xiàn)在餐桌上，成為吸睛的酒水爆款。

果酒口感甘甜，度數(shù)低，很適合年輕人就餐時(shí)“微醉”的聚會(huì)需求，加上造型別致精巧，輕奢范兒十足，成為很多人主動(dòng)發(fā)朋友圈宣傳的噱頭。

1、先了解京譜加盟政策。

2、提交加盟申請(qǐng)書(shū)，總部進(jìn)行審核。

3、審核期間可到店面實(shí)地考察，品嘗。

4、預(yù)約洽談，簽訂合約。

5、進(jìn)行系統(tǒng)性培訓(xùn)。

6、迅速建店(選址評(píng)估，裝修設(shè)計(jì))。

7、試營(yíng)業(yè)，進(jìn)行問(wèn)題檢查，解決。

8、正式運(yùn)營(yíng)。

1、熱愛(ài)京譜酸菜魚(yú)，有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)心，有追求成功的欲望。

2、認(rèn)可京譜酸菜魚(yú)的經(jīng)營(yíng)模式和管理體系。

3、維護(hù)京譜酸菜魚(yú)商標(biāo)品牌聲譽(yù)，保證不對(duì)京譜酸菜魚(yú)商標(biāo)進(jìn)行侵犯。

4、有合法手續(xù)及合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

5、具有真誠(chéng)的合作態(tài)度，能夠執(zhí)行公司的相關(guān)管理規(guī)定。

6、有一定的資金實(shí)力，足夠啟動(dòng)京譜酸菜魚(yú)這一優(yōu)質(zhì)品牌。